50おやじと20天使のLove物語 2019年09月09日
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突撃レポート:巷で噂が!タニヤ通のアイアンシェフの店で舌鼓(#^.^#)


♡ 今回のお話し ♡



テーマ:さわき。突撃レポート
タイトル:突撃レポート:巷で噂が!タニヤ通のアイアンシェフの店で舌鼓(#^.^#)

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さわき。突撃レポート
目次:さわき。突撃レポート

突撃レポート:巷で噂が!タニヤ通のアイアンシェフの店で舌鼓(#^.^#)

2019/08/23(金)

普段はカップラーメン生活の僕ですが、
タイで僕の知る中でもとても権威のある実業家の方から、
食事に誘われました。
待ち合わせ場所は、タニヤ通。
店の前で手を振って招き入れてくれました。
その店とは?

1999年まで日本のフジテレビで放送されました。
料理人対決番組「料理の鉄人
2012年、タイ版の放送が始まりました。
料理の鉄人の「鉄人」を、アイアンシェフと呼ぶのだそうです。
2015年には、タイのバンコクのトンロー通りの、
「ザ・テイスト・トンロー」内に料理の鉄人レストラン、
アイアンシェフ・テーブルが出来たそうです。



食通の人達は、こぞって通い、
至福の舌鼓を打ったそうです。

最近、HOW?の紙面広告に、こんな広告が出ていました。
タニヤ初!料理の鉄人の店!
Cruise Restaurant
なんとチャンピョンシェフがタニヤにやって来たとの事。
これはシェフがチャンピョンになった時の、
テレビで放送された時の写真です。
さすが宮廷料理人だったシェフですね。



場所は、タニヤ通りのほぼ中央にあります。
らあめん亭の向かいです。
シェフは超一級ですが、
採算度外視の格安な価格で、
人気の日本料理(和食1階)、
お勧めのタイ料理(2階)、
が食べられるとか。



このお店の女の子のスタッフは、
クルーズ船に乗る水兵さんスタイルです。
一流レストランでありながら、
なんと、ガールズ居酒屋を目指してるとか・・・



実業家の方は、今日は何でも食べていいよ、
そう嬉しいお言葉をおっしゃられてました。
お通しが来て、メニューを見ると・・・
かなり豊富な品揃え!、
こんな料理は食べ慣れて無いので、
正直、迷いました(*_*;



なので、実業家の方のお勧めをお願いしました。
まだプレオープン中との事。



メニューも毎日いろいろと研究しているらしいです。
常連さんになると、試作の一品が拝めるかも(^^♪



さて、実業家の方に注文して貰い、
出て来た料理を紹介しますね(^^♪
どれもとても上品な味で、
ほっぺが落ちちゃいそうでした(^○^)
※食のレポーターじゃ無いので、うまいコメントはごめんなさい。

◆お通し
最初に口にした時から、この店の料理に期待が・・・



◆鰺の刺身
奥深い味わいでとても美味しいです。



◆だし巻き卵
ふんわかで、上品な味わい。



◆てんぷらの盛り合わせ
カリカリの揚げたて(^^♪



◆刺身盛り合わせ
ふと隣のテーブルに運ばてていた刺身盛り合わせは、
クルーズ船に乗り込んだ一級品の刺身の水兵さん達。
こんな豪勢な盛り合わせがタイで食べられるなんて(*^^)v



どれだけ大きいか?
水兵ギャルちゃんに持ってもらいました。
デカいです!
ちなみにこの盛り合わせは、3000バーツ也。



◆お茶目なクルーズ水兵さん
私も食べたいなぁ・・・
僕だって、あなたも食べたいなぁ。。。(#^.^#)



◆エロい光景が・・・
ふと窓の外を見ると。。。
この豪華な店の1階は、やや段差があり、
この様に、タニヤ嬢の呼び込み姿の、
足元が見えちゃいます。
上品なご馳走をいただきながら、
こんな光景も楽しめるのは嬉しいですね(#^.^#)
てか、これは、嬉しい(^^♪、って思うのは僕だけ?



そう言えば、この店の日本人マネージャーさんは、
大のアゲハファンだとか。。。
先日もお客さんがアゲハ嬢を連れて来たら、
もう大喜びで、すっかり上機嫌になったアゲハ嬢は、
夜のサービスはバッチリだったとか。



◆創作料理
料理の鉄人シェフは毎日創作料理を研究してるとか。
様々な食材の残りから創り出される一品は、
多くの料理経験から創作される一品でしょう。
好評であればメニューの一品になるらしいです。



◆鮎の丸焼き
こんな料理にも創作が。。。
魚と猫のじゃれ合い?
シェフの遊び心が現れてますね。
しかしタイで鮎の丸焼きが食べられたのには感激でした(*^^)v



◆本格ムーガタ
シェフが言うには、街中のムーガタは本物では無いとか。
上質な牛肉、豚肉は、さすがに厳選されたものを提供してるとか。
これは美味かったです!



メニューにはまだ載って無いらしいけど、
注文すれば。。。(#^.^#)



タレにもこだわりが感じられ、
やはり街中のムーガタとは、
明らかに違いが感じられました。



そんなこんなで、
生まれて初めて、
超一級シェフの料理をご馳走になりました。
僕のお腹は、かなりびっくりしてました。
今度、マネージャーさんのお気に入りの、
アゲハ嬢を連れて来てみようかな。。。
アゲハ嬢達の間では、
かなり話題になってるらしいですから(^_-)-☆



午前3時、
閉店を後に、
すっかり満足のさわき。でした。
機会があったら一度行って見てはいかが?
さわき。のブログ見たと言えば、
シェフの腕が一段と振るう?、と思いますよ(^○^)





店名:Cruise Restaurant タニヤ日本食&タイ料理
場所:タニヤ通真ん中辺り
Facebook: リンク先→ ■Cruise Restaurant



--続--




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とにかく支離滅裂、
とんでもないハプニングが・・・
ありのままの本音トーク炸裂です。
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